且看軟包裝殺菌機殺菌原理及基本特征分別是什么

更新時間：2022-10-18 點擊次數：1842

　　軟包裝殺菌機采用循環熱水噴淋殺菌、溫水預冷、冷水冷卻等多段處理，具有節水、節熱能等優點。不銹鋼制作，不銹鋼網帶具有強度高、伸縮性小、不易變形、易清洗等。適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，尤其適合漂浮類產品的低溫滅菌，加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。

　　軟包裝殺菌機殺菌原理：

　　在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，多16天。

　　軟包裝殺菌機基本特征：

　　1、履帶采用進口網式工程塑料，耐高溫，對包裝后物料無損傷；

　　2、所有軸承采用進口防腐蝕系統，保證設備的使用壽命；

　　3、設計殺菌冷卻中間過渡段，確保產品的口感；

　　4、溫度調節采用進口自動溫控系統；

　　5、適用各種大小軟包裝產品；

　　6、生產連續，無級調速，殺菌時間可調。

　　本機溫度、速度、規格可根據客戶工藝工求而自行設定，全自動滅菌方式使產品規格統一，快速有效地達到滅菌效果，提高工作效率，*告別以前傳統隨意性的滅菌方式，使您的產品在殺菌滅菌過程中真正達到全自動化，為您的提升產品質量的同時更可為您節約大量的人工勞動成本。

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